立秋后，不妨常食此野菜，能防治咳嗽，强健筋-治理研究

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立秋后，不妨常食此野菜，能防治咳嗽，强健筋

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山蒜也叫小根蒜或者野蒜，是一种多年生长的草本植物，那么山蒜是什么？山蒜的作用与功效。下面就和小编一起来了解一下吧！

1、山蒜能吃吗?

没有毒，可以食用，用于咳嗽、喘息、支气管炎、慢性肠炎、痢疾、胸闷，但是不建议一次吃太多。

2、强健筋骨

山蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

山蒜炒食：炒瘦肉时可以搭配野蒜，油爆香蒜汁浇淋肉，味香诱人。

温馨提示

山蒜主要有杀菌、排毒清肠、防治肿瘤和癌症等，五个月以下的宝宝还不能吃的，还太小。

你吃过山蒜吗？还喜欢怎样做来吃呢？

（图片来源于网络）

文章来源：《治理研究》网址: http://www.zlyjzz.cn/zonghexinwen/2021/0603/1900.html